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广州小资美食

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    基本信息广州小资美食
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    广州小资美食

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    美食

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    知名美食博主

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    2018/11/26 212 100 300
    【土豆烧排骨】1.排骨洗净焯水,捞出沥干;2.热油锅,加入八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、姜片,出香后放排骨翻炒,加料酒炒,老抽调色均匀。加水盖过排骨,加白糖和葱结,倒入泡发的干香菇,大火煮沸小火炖一小时;开火煮十分钟后加土豆,小火炖二十分钟,加盐和味精大火收汁,撒葱花。
    2018/11/17 773 150 99
    【香甜胡萝卜羹】1胡萝卜去皮,切成条状;2蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上;3大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟;4 蒸熟的胡萝卜切大块;5 放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹;6. 将胡萝卜羹过筛即可。吃时可添加少许酸奶或炼乳,增加风味。
    2018/12/06 140 45 4
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