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    【香辣虎皮青椒酿】猪肉剁成馅，加入淀粉、生抽1茶匙、盐1/2茶匙，豆腐压烂、荸荠切碎，姜切碎；材料全部混合用筷子将馅顺着一个方向搅上劲；青椒洗好切蒂去籽，一侧剪开一条口；馅塞进去，热油青椒放下锅中火煎；净锅加1茶匙生抽、1/4茶匙盐、白糖、白酒；放入煎好的青椒，盖上锅盖，小火焖煮8分钟。 ???
    2014/03/31 52 0 4
    【椒盐味香煎土豆饼】1.胡萝卜洗净、插丝；2.土豆去皮，洗净、插丝；3.加入适量淀粉；4.加入椒盐和味精调味；5.锅里坐油；6.油热后，放入搅拌好的土豆丝，小火慢煎；7.一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄，撒黑白芝麻。 ???
    2014/03/31 49 1 3
    【酸辣鸡胗】1.锅热油，加入葱姜蒜爆香；2.再加入一半的蒜蓉辣酱和剁辣椒炒香；3.加入酸豆角和青红椒丁翻炒一会儿；4.加入鸡胗翻炒，加入剩下的辣酱和剁辣椒；5.再加入少许的老抽和生抽；6.最后再加一点蒜末，炒香后即可。 ???
    2014/03/30 49 0 2
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