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最美私房菜

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    最美私房菜

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    以美食会友,用视觉和味觉体会生活的感动,享受美食带来的幸福。厨房虽小,却乐趣无穷!快来跟我一起DIY吧!大家有想要分享给大家的食谱欢迎私信我哦~

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    【茄汁鸡翅】1.鸡翅中洗净,用到划两条口子,放入姜片、葱段、料酒、蚝油、盐、糖腌制30分钟以上。2.锅中倒入油,5-6成热的时候倒入鸡翅,煎至两面金黄,捞出放入盆中。3.锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒。4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭锅盖大火收汁。 ???
    2015/05/13 0 1 6
    【三杯鸡翅】1.鸡翅中洗干净,正反面划2刀,方便入味。 2.锅里烧开水,鸡翅中煮几分钟,煮去血水和杂质。 3.锅内倒适量油,放干辣椒炸香。 4.油烧热,倒入鸡翅,翻炒至鸡翅表面微黄。 5.分别倒入白酒,生抽,白糖,搅拌均匀。 6.转中小火,炖至汤汁粘稠即可。 ???
    2015/05/12 0 0 0
    【白灼大虾】鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净; 炒锅加热,放入少许食用油,放入姜片和葱段炒香; 倒入少许白酒; 再加入适量白水,大火烧开; 待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中; 灼熟后捞出; 快速放入冰水中,捞出淋干水分盛盘;蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。 ???
    2015/05/13 0 1 0
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