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基本信息遍吃天下美食

名称：

遍吃天下美食

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生活/创意

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像草一样疯狂生长.像草一样无法自拔

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: 【鸡蛋兔】做法：1、蛋如图切下一小部分；2、切下来的那一部分切V字型，就是兔子耳朵；3、在蛋三分之一处轻轻划一口，不要切断；4、把V字部分插入划好的口里就变成了小白兔；5.用红色食用色素来点眼睛。如果没有色素可以用其他代替，如红枣皮或胡萝卜。 ???; 2012/08/13 1 0 0

: 【胡萝卜玉米饼】1.胡萝卜擦丝，鸡蛋打散。2.鸡蛋液加入少许面粉、牛奶、盐、白胡椒粉搅拌均匀。3.胡萝卜丝下锅炒软，将胡萝卜丝和熟玉米粒倒入拌好的蛋糊里。4.锅内倒油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理形状，小火煎熟即可。 ???; 2012/08/13 2 0 0

: 【茄汁龙利鱼】龙利鱼化冰洗净，切片。加入姜、盐、黄酒、胡椒粉、干淀粉、橄榄油，腌5分钟。番茄、莴笋切块。锅内倒水加热，放入鱼片，汆2分钟，捞出控干。另备一锅，加入油，姜片、番茄块、莴笋片翻炒。倒入龙利鱼片，加水淀粉收汁即可。 ???; 2012/08/13 7 1 0

: 【鸡蛋兔】做法：1、蛋如图切下一小部分；2、切下来的那一部分切V字型，就是兔子耳朵；3、在蛋三分之一处轻轻划一口，不要切断；4、把V字部分插入划好的口里就变成了小白兔；5.用红色食用色素来点眼睛。如果没有色素可以用其他代替，如红枣皮或胡萝卜。; 2012/08/13 1 0 0

: 【鱼香茄盒】1.蛋清，肉末，葱，姜，盐，胡椒粉拌均。2.茄子切厚片，每片中间划一刀不切断，塞肉末。3.面粉和水调成面糊，茄盒裹满面糊，入油锅炸至金黄。4.锅里的油倒出，放剁椒、蒜末、姜末，盐，白糖，香醋，生抽，香葱末调成味汁，兑半碗高汤煮开。5.放入茄盒焖三分钟，最后水淀粉勾芡。; 2012/08/13 0 0 0

: 【红枣生姜雪梨盅】1、红枣、生姜洗净切薄片备用。2、雪梨洗净用开水烫下，用小刀从柄端切开。3、用小勺挖掉核肉。4、去掉梨核将梨果肉装回梨盅内。5、再放入姜片、红枣、和冰糖，最后浇入一勺蜂蜜。6、盖上上端梨果，入蒸锅隔水大火蒸至冰糖融化汤汁浓稠即可。; 2012/08/13 1 0 0

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